كورس22
عدد المساهمات : 9 نقاط العضو : 25971 السٌّمعَة الشخصية : 0 تاريخ التسجيل : 24/02/2010 العمر : 34 الموقع : f2group.yoo7.com
| موضوع: ورق عنب لذيذ تاكلو اصابعكم وراه بس الي يعجبه يرد عليي اوكيه.. الخميس فبراير 25, 2010 12:44 am | |
| اهلين اليوم سويت لكم ورق عنب تاكلو اصابعكم وراه لذيذ.....
المقادير :1- زجاجة ورق عنب - علبة صلصلة طماطم - 1/2 حزمة بقدونس - 1/2 حزمة كزبرة - بصلة كبيرة - 3 حبات طماطم مفرومة - كوب عصير ليمون - كوب زيت زيتون - مكعب ماجي بنكهة الدجاج - فلفل أسود - ملح حسب الرغبة - 2 ملعقة طعام كاتشب - 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح - 1/2 ملعقة ملح الليمون ..
الطريقة :
1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار حتى يذبل. 2- نضع البقدونس مع الكزبرة ويحرك حتى يذبل . 3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان 4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون والفلفل والصلصلة و1/2 كأس من عصير الليمون والكاتشب ويحرك الجميع 5- نضيف الرز ونحركه قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون 6- نحضر الصينية بوضع شرائح البطاطس في قعرها. 7- نخرج ورق العنب من الزجاجة ونغسله بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف 8- نحشي الورق بالحشوة 9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع عليه الصوص ( وهو عبارة عن 1/2 كأس زيت زيتون - 1/2 كأس عصير ليمون - ملح - فلفل أسود - 1/2 ملعقة ملح الليمون - الماء بحسب ارتفاع الورق في الصينية ) 10- نلف الصينية بورق الألمنيوم وتدخل في الفرن على حرارة متوسطة (350 درجة ) إلى أن يجف الماء تقريبا وليس نهائيا .. | |
|
admin Admin
عدد المساهمات : 97 نقاط العضو : 26324 السٌّمعَة الشخصية : 0 تاريخ التسجيل : 05/02/2010
| موضوع: رد: ورق عنب لذيذ تاكلو اصابعكم وراه بس الي يعجبه يرد عليي اوكيه.. الخميس فبراير 25, 2010 1:22 am | |
| | |
|
miSs anGeL Admin
عدد المساهمات : 59 نقاط العضو : 26166 السٌّمعَة الشخصية : 0 تاريخ التسجيل : 18/02/2010 العمر : 35 الموقع : glasgow
| موضوع: رد: ورق عنب لذيذ تاكلو اصابعكم وراه بس الي يعجبه يرد عليي اوكيه.. الخميس فبراير 25, 2010 9:41 am | |
| يسلمووو هاليدين ,, يعطيك العافيه ... بس نبي عزيمه بعد تسوينهاا | |
|